पुरस्कार

खुशखबरी! ज़ाज़ा ग्रे को आईटीआई (इंटरनेशनल टेस्ट इंस्टीट्यूट) द्वारा 2023 सुपीरियर टेस्ट अवार्ड दिया गया है, जो अपनी पेशेवर टीम और सख्त चयन प्रक्रिया के लिए प्रसिद्ध है। जूरी के सैकड़ों सदस्यों में मिशेलिन रेस्तराँ के शेफ़ शामिल हैं, साथ ही विशेषज्ञों को पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ के रूप में चुना गया था। और परिणाम की निष्पक्षता सुनिश्चित करने के लिए, चयन अवधि के दौरान, सभी जज पाँच संवेदी आयामों से सख्ती से पेशेवर मूल्यांकन और स्कोर करते हैं: पहला प्रभाव, दृष्टि, गंध, स्वाद और बनावट। इसलिए, 70% और 80% के बीच स्कोरिंग के साथ उल्लेखनीय उत्पादों के रूप में रेट किया जाना एक बड़ा सम्मान है जो चावल सेंवई नूडल की पुष्टि दर्शाता है।